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『小麦粉の世界』特設ページ​
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小麦粉のおはなし
製粉振興会
News
お知らせ
小中学生向け冊子　もっと知りたい小麦粉のこと『製粉・小麦粉の世界を一緒に探検しよう！』を発刊しました！注目NEW
小麦粉は加熱処理してから食べましょう重要
農林水産省　食中毒予防WEBサイト　『ハズさない、スイーツ作りの極意！』重要
2024-09-18
小麦粉の基礎知識『小麦について』の内容を一部改訂しました　（アメリカ・カナダ・オーストラリアの小麦の銘柄等の情報を追加）オススメ
2024-06-19
最新のコナちゃんYouTubeがアップされました！　「小麦粉パワーのヒミツ」拡大版　小麦粉ができるまで－製粉工場見学＆体験－篇
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About Flour
小麦粉の基礎知識
小麦粒の構造や小麦粉の種類や用途、栄養上の特徴や上手な使い方までご紹介します。小麦粉やその原料となっている小麦に関して、小麦粉の歴史などを知りたいことがある方やくわしく学びたい方はこちらをご覧ください。







For Children
子供たちの小麦粉コーナー
小学生・中学生向けのコーナーです。もちろん、お子様のために小麦粉のことを調べたい方や教育関係者の方の参考になる資料も掲載しております。またYouTubeで小麦粉を使った料理の紹介やクイズなども出題しているのでチャンネル登録をお願いします。






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行政関連情報
農林水産省をはじめ小麦・小麦粉に関連するサイトや資料を紹介。また食や安全に関する関連情報も掲載しています。
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